Viandes et Abats

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Liste des articles dans la catégorie Viandes et Abats

Titre
- Andouillettes à la moutarde
- Blanquette de porc à la moutarde de Meaux
- Boeuf Bourguignon
- Brochettes de porc aux pruneaux
- Carré d'agneau en panure et purée au pain d'épices
- Carré de porc aux mirabelles
- Charlotte d'agneau aux aubergines
- Côte de boeuf au four
- Côtes de porc à la vapeur et au thym
- Côtes de porc sauce tomate
- Côtes de veau poêlées au cumin
- Curry d'agneau
- Emincé de veau au curry
- Emincé de veau aux cèpes
- Escalopes de foie gras au jus de raisin
- Filet mignon en croûte et légumes nouveaux
- Foie de veau au Xérès
- Foie gras en saltimbocca sur vinaigrette tiède
- Foie gras poêlé aux navets
- Gateau de Paccheri agneau et tomates *
- Gigot farci aux senteurs de romarin
- Grillades farcies sauce crémeuse au curry
- Jambon au Madère
- Janbom persillé Bourguignon
- Joues de porc braisées à la Catalane
- Noisettes de veau à la Hongroise
- Osso-buco et Gremolata
- Parmentier de queue de boeuf au vin rouge
- Paupiettes vertes au cumin
- Porc au gingembre

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